Aus der Branche: Abfell-Saft

Was für ein Gefühl, nach einem Aufstieg mit Fellen endlich am Gipfel zu stehen! Man fellt ab und weiß genau, dass es ab hier nur mehr abwärts geht. Jetzt noch Gipfeljause, und los geht’s. Nicht selten löscht das aus dem Rucksack gezauberte Gipfelbier den letzten Durst vor der Abfahrt. Stilechter als mit dem Schwabmünchner Abfell-Saft der Brüder Benni und Stefan Ritschel sowie Hans Hermann Höß geht das jetzt wirklich nicht mehr.

Das Wortspiel entstand im Rahmen eines Shootings für den Bekleidungshersteller Schöffel, bei dem Stefan als Marketing Manager arbeitet. : „Das Wortspiel blieb allen in Erinnerung. Ich wurde danach immer wieder scherzhaft gefragt, wann es das Bier denn endlich zu kaufen gäbe.“ Als ihm dann sein Bruder Benni, Kreativer bei der Werbeagentur St. Thomas in Waiblingen, ein fertiges Logo auf den Tisch legte, nahm das Projekt Fahrt auf. Die beiden meldeten eine Marke an und suchten eine Brauerei im Alpenraum, mit der sie die Idee in die Tat umsetzen konnten. Bei Hans Hermann Höß, der nicht nur Brauer, Biersommelier und Geschäftsführer der Brau- und Vertriebs GmbH Höss in Sulzberg im Allgäu ist, sondern auch selbst begeisterter Skitourengeher, landeten sie schließlich einen Volltreffer.

Mittlerweile ist aus dem nach eigener Angabe „weltweit ersten Bier für Skitourengeher“ eine kleine Marke geworden. „Über Social Media, Mundpropaganda und den einen oder anderen Magazinbericht hat sich unser Abfell-Saft schnell herumgesprochen.“ Mittlerweile verkaufen sie sogar nach Österreich den Abfell-Saft kartonweise.

In der zweiten Saison wurde das Sortiment erweitert: Neben dem Hauptprodukt, einem 9er-Karton Abfell-Saft, gibt es zur neuen Saison auch ein Radler mit dem Namen Abfell-Saft gspritzt. Dazu sind verschiedene Bier-Geschenk-Pakete, zB ein deuter-Rucksack mit eingenähtem Flascherl-Tascherl oder ein Paar original Gipfelsockerl für ein einfaches Verstauen der abgezogenen Tourenfelle, erhältlich. Neu im Sortiment ist auch ein Paket mit Energieriegeln des bayerischen Riegel-Start-ups Vollgas.

An Ideen mangelt es den Brüdern und ihrem Braumeister jedenfalls nicht. Nach dem Plopp-Konzert im Vorjahr haben sie sich 2021/22 das „Flaschengeistern“ einfallen lassen: Die Abfell-Saft Flasche kann per AR-Handy als 3D-Modell auf jedem Foto eingefügt werden, selbst wenn sie nicht mit am Berg war. Aus alen Fotos wird eine Slideshow zusammengebaut und unter allen Bild-Einsendungen werden fünf Überraschungspakete verlost.

Wer seinen Tourenrucksack jetzt ebenso mit Abfell-Saft bestücken will, der macht das am besten über die Website. Uns hat jedenfalls nicht nur die Idee, sondern auch der Geschmackstest überzeugt!

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