bei mir gibts im winter durchgehend nudeln
pasta mit tomatensosse:
nudeln kochen! (auf keinen fall zu matschig. die solln gut "al dente" sein) wieviel? keine ahnung, verlass mich immer aufs gefühl. wobei ich
sosse:
keinen dosen-schrott nehmen! da is nämlich nix mehr an gesundem drin
erstmal pfanne heiss machen und DANN (gutes) olivenöl rein
halben gehackten zwiebel dazu, bissl anschwitzen
bissl knoblauch dazu
tomaten kleinhacken und ebenfalls dazugeben. auch ein bissl tomatenmark
für die konsistenz bei bedarf sosse, die auch auf pizza draufkommt.
parmesan
zur unterstützung der muskelentspannung selten ein halbes glas rotwein.
tiefkühlrotze im ranzen bremst nur beim schifahren...
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