Ski - Food - Festival

Ski - Food - Festival

Von Christina Mack am 15.Okt. 2024

Zum sechsten Mal laden die Skiregionen Hochzillertal-Kaltenbach und Spieljoch-Fügen im Zillertal zum Ski-Food-Festival ein. Wintersportler und Feinschmecker können sich am 14. und 15. Dezember 2024 auf ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis freuen. Mit einer Vielzahl von Köstlichkeiten aus aller Welt feiern die Regionen den Start in die Wintersaison und bieten Gourmets und Skifans ein Fest für alle Sinne.

Kulinarische Weltreise

In diesem Jahr bringt das Festival wieder eine bunte Mischung internationaler Spezialitäten auf die Hütten. Besonders hervorzuheben ist das Debüt Mexikos, das unter dem Motto "Fiesta Mexicana" in der urigen Tiroler Kashütte gefeiert wird. Hier werden traditionelle mexikanische Gerichte serviert und bieten einen außergewöhnlichen Kontrast zu den alpinen Speisen. Doch auch Italien, Spanien, Israel und viele weitere Länder sind mit ihren kulinarischen Highlights vertreten.

Kostenlose Häppchen & exquisite Menüs

Das Festival startet an beiden Tagen ab 9:00 Uhr mit kostenlosen Häppchen an den Sesselbahnen, die den Wintersportlern einen Vorgeschmack auf die internationalen Köstlichkeiten geben. Ab 11:00 Uhr laden die Hüttenwirte zu exquisiten Drei-Gänge-Menüs ein, die in Zusammenarbeit mit internationalen Starköchen entstanden sind. Die Plätze sind begehrt, daher wird eine frühzeitige Reservierung empfohlen.

Martha Schultz, Miteigentümerin der Skiregion Hochzillertal-Kaltenbach, ist begeistert: „Unsere Hütten bieten die besten Gerichte aus aller Welt – der Höchstgenuss ist garantiert.“ Die Skisaison startet bereits eine Woche vorher, am 6. Dezember, und eröffnet somit das perfekte kulinarische Wintersportwochenende. Nicht nur der Gaumen, sondern auch die Ohren kommen auf ihre Kosten: Erstmals sorgt Livemusik in Form von Bands oder DJs auf allen teilnehmenden Hütten für die passende Atmosphäre, die das Fest der Genüsse perfekt abrundet.

Die Spezialitäten im Überblick

Auf den teilnehmenden Hütten gibt es Spezialitäten aus zwölf verschiedenen Ländern zu entdecken. In Hochzillertal-Kaltenbach und Spieljoch können Gäste unter anderem folgende kulinarische Genüsse erwarten:

Hochzillertal:

  • sChic Bar – Norwegen
  • Kristallhütte – Israel
  • Wedlhütte – Frankreich
  • Albergo – Italien
  • Mountain View – Deutschland
  • Firnhütte – Spanien
  • Kaltenbacher Skihütte – Österreich
  • Zirmstadl – Schweiz
  • Platzlalm – Dänemark
  • Kashütte – Mexiko

 

Spieljoch:

  • Mountain Loft – Venezien (Italien)
  • Kohleralm – USA
  • Skihütte – Kroatien

Das Ski-Food-Festival bietet die perfekte Gelegenheit, die Wintereröffnung im Zillertal kulinarisch zu feiern. Wintersport, gute Musik und erstklassige Gerichte – das Event verspricht ein unvergessliches Wochenende für alle Sinne. Mehr Informationen gibt es unter skifoodfestival.at.

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