imho ist bei Rind weniger mehr... d.h. frischer Pfeffer und grobes Salz sind ne gute Ausgangsbasis
wenn es etwas südamerikanisch angehaucht sein soll:
- frischer Pfeffer
- grobes Salz
- Chilli-Flocken
- Oregano
- etwas Paprika-Pulver und Kreuzkümmel
auch hiermit die Steaks nur dezent würzen
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