AW: Corona jetzt machen die ersten skigebiete zu.
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Simon Pfandler
...vielleicht gehen wir dann gemeinsam das Projekt Sauerteig an.
Ich backe jetzt schon seit mehreren Jahren nur noch selbst und kann Sauerteig sehr empfehlen. Schwereres Brot bleibt auch wirklich lange frisch. Falls ihr eucht damit auseinandersetzen wollt empfehle ich ploetzblog.de
Für eine herausragende Kruste Brot im gusseisernen Bräter backen ;)
Wer ein einfaches Rezept braucht kann das bei Interesse gern hier bekunden.
Cheers
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Oha. Immer wieder interessant was für Kompetenz im forum schlummert :D
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▶️ Auch der Fall einer Skitourengruppe befand sich darunter, so Dummer. Die vierköpfige Gruppe sei bereits am Montag bei einer Skitour im Bezirk Innsbruck Land angetroffen worden. Dabei habe man sie aufgeklärt, dass dies derzeit nicht erlaubt ist. Die Personen versicherten daraufhin, es zu unterlassen. Einen Tag darauf wurden die Wintersportler jedoch ein weiteres Mal ertappt. Die Folge: Vier Anzeigen wegen uneinsichtigen Verhaltens.
https://liveblog.tt.com/414/coronavirus
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David_
Ich backe jetzt schon seit mehreren Jahren nur noch selbst und kann Sauerteig sehr empfehlen. Schwereres Brot bleibt auch wirklich lange frisch. Falls ihr eucht damit auseinandersetzen wollt empfehle ich ploetzblog.de
Für eine herausragende Kruste Brot im gusseisernen Bräter backen ;)
Danke für die Tipps, ja wir werden es mit dem ploetzblog Buch "Brot backen in Perfektion mit Sauerteig" zuerst probieren. Einen Gussbräter möchte ich schon lange (ich bin zuhause eher der Koch, Frau die Bäckerin). Schaue immer wieder mal ob ich ein Angebot von Creuset oder Staub finde.
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glücklicherweise hat in südtirol (noch) kein bäcker ruetz oder mpreis industriebäckerei usw. die vielen lokalen bäcker kaputtgemacht, weshalb hier gefühlt die leute nur deshalb selbst brot backen, damit der teure thermomix nicht komplett umsonst war.
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cruiser 95
Ein kleiner Link in einem grossen Thread. Danke bergjunge, den hab ich verpasst. :D
Gern. :)
Für mich ist es schwer zu verstehen, welche Themen hauptsächlich den öffentlichen und politischen Diskurs beherrschen, aber gut. Das ist ja meistens so.
Lang und lohnenswert:
https://theecologist.org/2020/mar/18...tor-capitalism
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wanderer
Langes, nervtötendes Genörgel ohne Zielrichtung.
Das hat doch jetzt aber irgendein Scherzbold von Mod da reinkopiert oder?
Zu geil! :D
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Söder hat den Wanderer eingesperrt. Wir sollten dankbar sein.
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subtleplague
Söder hat den Wanderer eingesperrt. Wir sollten dankbar sein.
Der söder ist auch mal zu was nutze.
Apropos brot backen_ hab das vor ner weile angefangen. Ohne blog umd rezept buch. Funktioniert hervorragend. Pizzastein ist dafür sehr zu empfehlen.
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es geht bei dem bild nicht ums gaffen. es geht um einsamkeit u isoliertheit. um die lücke zwischen uns. um drinnen u drausen u die unüberbrückbare weite dazwischen.
wollte mehr aufs social distancing raus..
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hmm, bin grad fertig mit Skiwachsen :skier::eek:
PS: schönes Bild, immerhin hat die Gute einen schönes Fenster mit Ausblick auf den Wald und einen Sessel davor. Purer Luxus :o
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Ruprecht
es geht bei dem bild nicht ums gaffen. es geht um einsamkeit u isoliertheit. um die lücke zwischen uns. um drinnen u drausen u die unüberbrückbare weite dazwischen.
wollte mehr aufs social distancing raus..
Du erklärst Wanderer worum es geht? Aaaww. Du bist wie ein Korb voller Katzenbabies.