Was kocht ihr euch?

[KKarolina]

Huhu,

ich fahre mit ein paar Freunden bald nach Bansko zum Skifahren. Wir haben uns eine nette Hütte gemietet und werden uns selbstversorgen. Habt ihr Vorschläge, was wir kochen könnten? Wir sind alle keine Gourmetköche :D Es sollte also nach Möglichkeit nicht zu kompliziert sein.

[Steinbruchsoldat]

Alles was es in Dosen zu kaufen gibt. ;)

Dose öffnen und in nen Topf packen bekomm ich grad noch so hin.

[MaxFree]

https://www.freeskiers.net/community/showthread.php?395-rezepte-der-neuen-skifahrergeneration&highlight=rezepte

[skipenner]

Bringt ihr alle Vorräte einmal in Hütte, oder seid ihr öfter in der Stadt und könnt Einkaufen? Bringt ihr Vorräte mit dem Fahrzeug oder zu Fuß?

Kartoffelpüreepulver, Kartoffeln, Reis, Nudeln, Mie-Nudeln
Rote Bohnen, Grüne Bohnen, Linsen
Champignons, frisches Suppengemüse, Paprika, Zwiebeln, Tomatenmark, Sojasprossen, Knoblauch
Gemüsebrühe, Trockensuppengemüse, Vegetarischen Brotaufstrich, Chili, Pfeffer, Öl
Speck, gekochter Schinken, Salami, Bratwurst
Diverse Käse
Milch(pulver), Eier(pulver), Mehl
Apfelmus

Kochen muss man nicht können, einfach irgendwas nehmen, anbraten und mischen.
einmal Suppe, einmal Pfanne, einmal Soße

Dosensuppen, Yum-Yum

[renegade5569]

Frag mal Mutti, die hat bestimmt was auf Lager ;)

[Patrick M.]

Fondue is Pflicht außer du musst mit dem Rucksack auf denn Berg aber lebst dann habe ich die Sachen schon mitgenommen

[bobmarley]

google dein lieblingsnahrungsmittel mit dem zusatz rezept :mindblown:

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[renegade5569]

Presskasknödel

[bergjunge]

Presskasknödel
Ich glaub, du hast da was vertauscht... :)


Ansonsten bin ich da beim Skipenner (außer Champignons & Sprossen). Möglichst unkompliziert, möglichst Energiereich, möglichst hohe Dichte/Packmaß und Salz/Chili/Tomatenmark/ macht alles irgendwie schmackhaft, außerdem schmeckt da eh alles...
Ansonsten noch: Nüsse in jeglicher Form
(Abseits vom Kochen: Luxus beim Gewichtsverhältnis erlaube ich mir nur beim Obst, da brauch ich einfach immer bissl was.)

[renegade5569]

Noi, habe es letztens erst wieder gesehen. Wir sagen aber auch Kaspressknödel. :D

[pommodore]

http://3.bp.blogspot.com/-7Tyw_Y-vnx8/TxQTtV5TjgI/AAAAAAAABJ0/K0q2WuTRvmE/s1600/chips%2Btonne.JPG

Was man sich hierdurch an Gewicht spart, kann man mit mehr Biervorrat ausgleichen.

[lavirco]

Ich koche und grille schon sehr lange und gerne. Oft habe ich dann auch mal für alle Mitreisende gekocht. (ca. 10 Personen).
Wenn ich koche, dann mache ich daheim schon meine Planung und packe einiges ein, was ich eventuell vor Ort nicht bekomme.
Was ich schon sehr oft gekocht habe:

1. Thai aus dem Wok. Currypaste, Erdnusscreme, Kokosmilch, Sojasosse und Fischsosse habe ich da immer mitgenommen. Den Rest (Hähnschenfleisch und versch. an Gemüse) kann man auch vor Ort kaufen.
2. Saltimbocca mit Hähnchenfleisch. Hört sich kompliziert an, ist aber einfach und schnell gemacht und schmeckt gut.
3. Selbstgemachte Wedges aus dem Ofen. Sind schnell gemacht und schmecken mit den richtigen Gewürzen auch immer gut.
Hier kann man auch mit Käse über die Wedges arbeiten.
4. Bolognese kann man schon daheim vorbereiten und einfrieren. Dann muss man sie vor Ort nur warm machen.
5. Spaghetti aglio e olio. Auch schnell gemacht. Hier natürlich nur mit gutem Olivenöl arbeiten. Und bitte keinen Tütenparmesan. Den würde ich nicht mal meiner Katze geben. :D
6. Spaghetti Carbonara. Auch schnell gemacht. Ohne Sahne natürlich.

Wenn ein vernünftiger Grill vor Ort ist, dann kann man einen schönen Iberico Schweinenacken um 5 Uhr auflegen und wenn man nachmittags vom Skifahren kommt, hat man ein schönes Pulled Pork. Natürlich sollte man dazu auch selbsgemachte Buns servieren und nicht diesen Mist aus dem Supermarkt :D

Oder einen leckeren Lachs von der Planke, mit Orangepfeffer gewürzt. kommt auch gut. Aber das muss man schön können :D
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[Climpimp]

Ich mache mir heute Sushi mit Avocado statt Fisch :) Dazu noch ein paar Frühlingsrollen selbst gemacht.

[wanderer]

Natürlich Knoblauchnudeln mit Pesto und Chipotle Chili.

[la sun]

Natürlich Knoblauchnudeln mit Pesto und Chipotle Chili.

im ernst. kannst du mal aufhören alte threads auszubuddeln, die du eh kacke findest, weil wir hier alle nur liftfahrer sind, nur weil dir langweilig ist?
wenn du aufmerksamkeit brauchst (wie im schaut was ich gekauft hab trhead, wo keiner deinen tollen bindungskauf kommentiert hat, erst nachdem du nochmal reinposten musstest) kauf dir n hund. oder ne katze. oder n meerschweinchen. is mir egal.

[bergjunge]

Das find ich jetzt fast ein bissl tragisch, dass du den wohl einzigen Thread nimmst, in dem er mal was einigermaßen sinnvolles schreibt, um dich zu empören.

Mmh, Knoblauchnudeln. Und Chipotle Chili find ich auch sehr fein, aber es muss wirklich scharf sein!